Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jak se vaří rýže?

7. 09. 2013 7:30:00
Někdy zhruba během druhého ročníku na průmyslovce nade mnou začala strmě vycházet (pravda, pouze dočasně) kulinářská hvězda. Bylo totiž potřeba, abychom si s bratrem začali o víkendech vařit. A tak jsme se u toho střídali. On se naučil palačinky a já jsem dělal různé více či méně zdařilé experimenty na téma “sójové maso”. A pokud se zrovna nechtělo nikomu z nás dvou, dělali jsme si nudle s mákem.
 F. Plešinger

O jednom víkendu na mě vyšlo vaření a zjistil jsem, že k tomu sójovému masu nějak není co. Pustili jsme se do průzkumu špižky, jestli se tam třeba nenachází nějaké brambory, ale v tomto ohledu zela prázdnotou. Po nemalém úsilí se nám podařilo najít mezi stohy prázdných zavařovaček sáček s rýží. To bylo na jednu stranu dobré. Na druhou stranu byl tenhle bílý, papírový pytlík už zdálky obestřen tajemnem, které se z něj odvíjelo dlouhými, šmátrajícími chapadly. Na sáčku totiž nebyl vůbec žádný návod.

Vaření rýže je samozřejmá věc a nějakou vhodnou metodu zná asi každý... tedy až na nás dva. Prvotní jásot “hurá, tak si k tomu uděláme rýži” vyprchal poměrně rychle. Doslova nám kysnul na rtech, když jsme ten zlomyslný pytlík obraceli zleva zprava a jediné, co jsme se dočetli, bylo “RÝŽE”, “dlouhozrnná”, “loupaná”, “1. jakost” a “0.5 kg”. Z těchto informací jsme samozřejmě nebyli schopni zjistit, jak se to ale, sakryš, vaří.

Vzpomněl jsem si na kuchařku. Výborně, tam to určitě bude! V umaštěných červených gumových deskách, se zažloutlým papírem, nás hned na tiráži přivítal tužkou dopsaný, dvakrát silně podtržený nápis “Požárníci : 150” (vida, to se taky může u vaření hodit). Listovali jsme kuchařkou, ale autora zřejmě nenapadlo, že knihu vezme do ruky někdo, kdo neví, jak se vaří rýže. Návod tam - jak jinak - nebyl.

Šlo do tuhého. O existenci internetu jsem tehdy neměl ani potuchy a o způsobu vyhledávání informací, jaké praktikujeme dnes, by mě nenapadlo ani začít uvažovat. Jakože bych vyťukal “jak se vari ryze”, enter, a ono by něco vypadlo. Kdepak. Usilovně jsme přemýšleli, komu bychom mohli zavolat, aniž bychom ze sebe udělali pitomce. A v ten moment mého staršího bratra napadla spásná myšlenka...

Naše sestra je doktorka, psychiatr. Tou dobou už byla v ordinaci v nemocnici a starala se o pacienty, zatímco my dva jsme se starali, jestli si přece jen radši neuděláme ty těstoviny ve tvaru ozubených pastorků. Nebo těstoviny ve tvaru Resslova lodního šroubu.

V ordinaci zadrnčel telefon. “Zajíčková, psychiatrie, prosím?” zaznělo do telefonu. Kdo to je, jasné nebylo, ale zcela jasné naopak bylo, že toto není naše sestra. “Dobrý den, je tam někde paní doktorka?” zeptal se bratr. “Paní doktorka je zrovna u pacientů, co byste potřeboval?” Chvilka zaváhání. “No... víte... neporadila byste mi, prosím, jak se vaří rýže?” A následoval nepopsatelný hluk, asi jako když se utrhne kredenc.

Na psychiatrii jsou zvyklí na ledasco. Nicméně je pravda, že dotaz na vaření rýže sestru Zajíčkovou natolik zaskočil, že při pokusu zakrýt ústa v náhlém záchvatu smíchu strhla telefon sluchátkem ze stolu. Po té, co se uklidnila, utřela si oči, nos a pusu bratrovi poradila kolik vody na kolik rýže. A tak jsme se mohli v kuchyni pustit do díla. Vítězství nad rýží, hurá!

Jednu důležitou věc mu ale říct zapomněla. Takže jsme měli rýži v sobotu na oběd, na večeři... v neděli na snídani, na oběd a - ještě jednou na večeři. Pravdou je, že v tomto ohledu naopak rýže ještě několik dní vítězila nad námi. Od té doby jsme zahrnuli rýži do seznamu možných příloh a já jsem v touze předehnat bratra vypiloval metodiku obracení palačinek na “dvouruč ve vzduchu”.

Poznámka: Z vyprávění svojí sestry jsem se nedávno dozvěděl, že dotaz na vaření rýže pak zažila v práci ještě dvakrát, pokaždé od nějakého nešťastného muže, a pokaždé to prý stálo za to...

Autor: Filip Plešinger | sobota 7.9.2013 7:30 | karma článku: 14.37 | přečteno: 649x

Další články blogera

Tato rubrika neobsahuje žádné články...

Další články z rubriky Ostatní

Libuse Palkova

Muslim-nemuslim, myslím-nemyslím

Někteří škarohlídi tvrdí, že současná migrační vlna může znamenat ohrožení křesťanských hodnot, přirovnávají situaci k boji dobra proti zlu. Snad tak dramatické to nebude, hlavní je myslet pozitivně

21.7.2017 v 9:07 | Karma článku: 12.13 | Přečteno: 643 | Diskuse

David Dvořák

Paní Jourová, umíte v té Bruseli i něco jiného než vyhrožovat, zakazovat a regulovat?

Aktuálně komisařka Jourová, kandidátka hnutí ANO, vyhrožuje Polsku zastavením dotací. Nejvýstižnější komentář na její adresu je od V. Klause ml. ... všichni jste blázni, jenom já letadlo.

21.7.2017 v 8:08 | Karma článku: 39.13 | Přečteno: 1423 | Diskuse

David Vlk

Správný "Tata" zvládne včecko. Musí!

Svalnatá,pružná mladá těla rozbíjejí vodní hladinu v elegantních skokanských kreacích.I leckterá dáma středního věku si při pohledu na tu přehlídku testosteronu tiše posteskne.Jen tiše, aby starej co chrápe vedle na dece neslyšel

21.7.2017 v 8:02 | Karma článku: 26.80 | Přečteno: 763 | Diskuse

Helena Vlachová

Únavné šaškárny

Únavné šaškárny. Tak bych nazvala soudní kauzy, jež se táhnou mnoho let a měli by v nich být odsouzeni někteří naši politici a vlivní

21.7.2017 v 6:09 | Karma článku: 23.09 | Přečteno: 585 | Diskuse

Jana Slaninová

Každý měsíc to krvácí a stejně to nezdechne

Půjčila jsem si větu z jednoho trošku hrubostí k ženám oplývajícího vtipu. Můj muž si teď dva dny krvácel z pupíku a spotřebovala jsem na něj veškerý obvazový materiál a též asi osm menstruačních vložek.

20.7.2017 v 19:19 | Karma článku: 20.77 | Přečteno: 1193 | Diskuse
Počet článků 12 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 577
Převážně zvědavý.

Seznam rubrik

Napište mi

Vzkaz autorovi


Zbývá 1000 znaků.


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.


více


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.